LOSADA 2007. CATA DE VINOS  16 de noviembre de 2011                               Por Cachalote Cocinillas

Por primera vez desde que empecé este Blog os vos a hablar de otras de mis grandes pasiones, su majestad el vino.

Mis comentarios se van a centrar en su mayoría en vinos cuyo precio oscilará entre los 5 y 15 euros la botella, una banda de precio que considero podría estar al alcance de una mayoría de aficionados y además, con una calidad que yo estime buena o muy buena. El excelente lo dejaremos para esos vinos caros que, excepcionalmente, comentaré.

CATA AL ALCANCE DE CUALQUIERA

                                                                     

El vino de hoy pertenece a una de las zonas emergentes de España en vinos de gama alta gracias a sus tintos elaborados a partir de viñedos viejos de la variedad mencía. Esta denominación está situada al oeste de la provincia de León y se llama D.O. Bierzo.

El 2007 se caracterizó por unas temperaturas medias moderadas durante el ciclo vegetativo del viñedo, abundantes lluvias en abril y mayo y temperatura fresca en otoño con ausencia de precipitaciones, cuyo resultado han sido vinos muy frescos, afrutados, con marcado carácter atlántico y buena evolución.

Este Losada 2007 es un mencía con 10 meses de barrica (roble francés y americano) que mejora durante 4-6 años y fue embotellado en enero de 2009-

La mencía es a mi parecer una uva que necesita mucha aireación, asi que como cachalote consejo para este vino os recomiendo abrir la botella dos horas antes.

A la vista es de color picota con una lágrima densa.

En nariz más floral que frutal.

En boca una acidez agradable a la vez que elegante, con taninos pulidos y dulces, en su evolución aparece fruta negra con un retrogusto frutal y ahumado.

Conclusión, un vino que me ha gustado y cuyo precio medio unos 12 €, le hacen merecedor de considerarlo un buen vino.